Partage ton Frigo / MOOC développer votre conserverie
Le projet en bref
Portée par l'association Partage ton frigo, la Conserverie locale est un atelier de transformation qui valorise les surplus et invendus de fruits et légumes en produits de longue conservation. Pour répondre aux nombreuses sollicitations, l’association développe le projet de MOOC* "développer votre projet de conserverie", un outil de formation en ligne et gratuit pour accompagner les porteurs de projets et leur faire profiter de leur expérience.
* Massiv Open Online Courses
Fiche d'identité
Statut | Année de création | Localisation | Les suivre | Site internet |
---|---|---|---|---|
Association | 2013 |
Metz (57) |
http://www.partagetonfrigo.fr |
À retenir
Des outils essentiels
Les conserveries et ateliers de valorisation alimentaire sont des outils essentiels sur nos territoires : ils apportent une réponse au gaspillage alimentaire, mais aussi à d'autres problématiques plus globales d'ordre environnemental, social ou économique.
Partager son expérience
En développant un modèle reproductible, Partage ton frigo a la volonté de diffuser les connaissances et compétences acquises du fait de son expérience. Elle est déjà sollicitée plusieurs fois par semaine par des porteurs de projet qui souhaitent mettre en place une conserverie.
Créer un collectif
Les contenus pédagogiques seront diffusés sous la forme de vidéos, de documents, de fiches récapitulatives téléchargeables. Durant toute la diffusion du MOOC, les porteurs de projet seront suivis et accompagnés par l'association grâce à divers outils de communication et d'échange.
Fiche créée en 2021